Ang pagluluto ay maaaring maging medyo masaya - o maaari itong maging isang pagpapahirap, depende sa iyong pagtingin dito. Ngunit kung gusto mo ng pagluluto o hindi, minsan hindi maiiwasan. At kung gumagawa ka lang ng isang sandwich o nagluluto ng isang magarbong cake, maraming mga bagay na dapat mong malaman bago ka magsimula.
Ngayon mayroon kaming ilang mga katotohanan sa kaligtasan sa pagkain na dapat malaman ng lahat, gaano man karaming taon ng karanasan sa pagluluto ang nakuha nila. Mula sa limang segundong panuntunan sa kasalanan na dobleng paglubog, suriin ang lahat ng mga bagay na dapat mong malaman bago hawakan ang kutsilyo sa gallery sa ibaba!
Magbasa pa
# 1 Ang tsokolate na may puti o kulay-abo na pelikula ay mainam na kainin
Pinagmulan ng imahe: Jelena Morris
emilia clarke at kit hariington
Ayusin natin ito minsan at para sa lahat - ang tsokolate na may puting pelikula ay perpektong masarap kainin. Ang pelikula ay ang taba ng cocoa butter lamang na pinaghiwalay mula sa kakaw.
# 2 Ang dobleng paglubog ay maaaring kumalat ng bakterya at mga virus
Pinagmulan ng imahe: dilig
Kung ikaw ay tulad ni George Costanza at isipin iyon pagdoble ay hindi isang malaking pakikitungo, mayroon kaming mga balita para sa iyo - ito ay isang malaking deal. Ang dobleng paglubog ay maaaring kumalat sa parehong bakterya at mga virus, kahit na ang double-dipper ay hindi mukhang may sakit sa paningin.
Ang # 3 Titanium dioxide na matatagpuan sa pag-icing ay na-link sa mga nagpapaalab na sakit sa bituka
Pinagmulan ng imahe: lonnon
Ang Titanium dioxide ay isang additive na ginagamit upang maputi ang puti at makikita sa mga bagay tulad ng icing, dressing ng ranch, at coffee creamer. Ngunit maaari rin itong matagpuan sa sunscreen, pintura, at detergent sa paglalaba. At kahit na isinasaalang-alang ng FDA ang pandagdag na ito na ligtas, may mga papel na nag-uugnay dito sa mga nagpapaalab na sakit sa bituka, kahit na humahantong sa pagbabawal ng France nito para magamit sa pagkain mas maaga sa taong ito.
# 4 Ang mga natirang tira na dapat na itapon sa loob ng 3 hanggang 4 na araw
Pinagmulan ng imahe: Jason Ternus
Kahit na itago mo ang mga natira sa ref, dapat mo itong itapon pagkalipas ng 3 hanggang 4 na araw, kahit na ang pagkain ay mukhang nakakain pa. Mayroong ilang mga uri ng bakterya na maaaring maging sanhi ng sakit nang hindi nakakaapekto sa hitsura o panlasa ng pagkain.
# 5 Hindi inirerekumenda na banlawan ang karne
ang apartment sa paris ay inabandona mula noong 1942
Pinagmulan ng imahe: reid-bee
Sa kabila ng maaaring sabihin ng iyong ina, hindi ka dapat maghugas ng manok bago magluto dahil hindi lamang ito nagagawa upang alisin ang mahigpit na nakakabit na bakterya, ngunit sa katunayan ay kumakalat ang bakterya sa buong countertop at kalapit na kubyertos.
# 6 Ang 5-segundong panuntunan ay isang alamat
Pinagmulan ng imahe: ayswd1
Paumanhin na masira ito para sa iyo - ang bakterya ay walang maliit na timer at maaaring mag-attach sa pagkain sa oras na tumama ito sa lupa.
# 7 Inirerekumenda na panatilihin ang mantikilya sa ref
Pinagmulan ng imahe: Joanna Bourne
Kahit na ang pagkalat ng malamig na mantikilya ay maaaring maging isang pangunahing sakit, mas mahusay na itabi ito sa ref dahil ang pagpapanatili nito sa counter ay maaaring mapabilis ang rate kung saan dumarami ang mga nasira na microbes.
# 8 Gumawa ng mga bins sa fridges ay puno ng mga mikrobyo
Pinagmulan ng imahe: mealmakeovermoms
Ayon sa a mag-aral ng NSF International, isa sa mga 'germiest' na item sa iyong kusina ay ang paggawa ng kompartimento sa loob ng ref. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na linisin ito nang regular gamit ang mainit na tubig at sabon.
# 9 Ang isang nakakatuwang lasa sa tubig ay hindi nangangahulugang hindi mo ito maiinom
Pinagmulan ng imahe: malias
Kahit na ang tubig ay maaaring makatikim ng isang maliit na funky matapos na iwan ito sa iyong bed table para sa gabi, perpektong mainam na uminom - walang anuman sa tubig na maaaring masira.
# 10 Mahusay na huwag kumain ng hilaw na kuwarta ng cookie
Pinagmulan ng imahe: sabaw
Tulad ng nakakaakit, ikaw hindi dapat kumakain ng hilaw na cookie kuwarta dahil ang undaked na harina ay maaaring maglaman ng potensyal na mapanganib na bakterya na tinatawag E. coli .
# 11 Ang mga nagtadtad na board ay hanggang sa 200 beses na mas marumi kaysa sa isang upuan sa banyo
Pinagmulan ng imahe: silid
malikhaing mga costume ng halloween para sa mga buntis na ina
Kahit na maaari silang magmukhang malinis sa ibabaw, may mga tambak ng bakterya na nakatago sa lahat ng maliliit na gasgas ng iyong paboritong cutting board. Iyon ang dahilan kung bakit dapat kang magkaroon ng iilan para sa iba't ibang uri ng pagkain o regular na baguhin ang mga ito.
# 12 Ang mga karne sa lupa ay dapat na umabot sa 160 ° F nang hindi bababa sa isang segundo bago ubusin
Pinagmulan ng imahe: trekkyandy
Ayon sa USDA, ang karne sa lupa ay dapat umabot sa temperatura na hindi kukulangin sa 160 ° F upang ligtas na matupok, habang ang mga manok sa lupa, tulad ng manok at pabo, ay dapat umabot ng hindi bababa sa 165ºF.
# 13 Ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung ang gatas ay mabuti pa ay amoyin ito
photoshopped pictures na mukhang totoo
Pinagmulan ng imahe: markhillary
Tulad ng iba't ibang mga estado na may iba't ibang mga batas sa mga petsa ng gatas, ang sinubukan at totoong pamamaraan ng pagsubok kung ang gatas ay nasira ay isang simpleng pagsubok sa amoy.
# 14 Ang mga pinggan ng itlog ay dapat na lutuin hanggang sa umabot sa 160 ° F o higit pa
Pinagmulan ng imahe: mikecogh
Upang mapapatay ang salmonella, ang lahat ng mga pinggan ng itlog ay dapat na maabot ang temperatura ng hindi bababa sa 160 ° F.
# 15 Ang nabubulok na pagkain ay maaaring iwanang sa temperatura ng kuwarto nang hindi hihigit sa 2 oras
Pinagmulan ng imahe: Gary Stevens
Dapat mong palamigin ang lahat ng nabubulok na pagkain nang mas mababa sa 2 oras, kung hindi man ay ipagsapalaran mo itong masama. Kung ang temperatura ay mas mataas kaysa sa 90F, ang oras ay bumaba sa 1 oras lamang.